Хамон де Себо Кампо Экстенсиво 75% иберико, Энсинарес, 8 кг aprox

В наличии
€209

Энсинарес - семейная, деревенская марка, собственное производство от выращивания до вяления, которая владеет двуся пастбищами на юге Экстремадуры двух пастбищ, расположенных в Фуэнтес-де-Леон, между горами Сьерра-де-Aracena и Пикус де Ароче, рядом со Сьерра де Хабуго. Отсутсвие больших маркетинговых затрат, небольшие объемы продукция производится в традиционном стиле и с очень высоким качеством. Эти хамоны продаются в основном на местном рынке, в магазинах и ресторанчиках Фуэнте де Леон и Бадахоса. Огромные натуральные парки Экстремадуры и самые большие территории пробкового дуба - это зона обитания чистокровных иберийских свиней, где владея обширными дубовыми рощами и чистокровными иберийскими свиньями в Экстремадуре всегда можно получить замечательный результат. Прекрасный климат, обширные территории, деревенские традиции и хамон Энсинарес имеет великолепный вкус, терпкий, интенсивный, с темным мясом и достаточно широкими прожилками жира, свиньи содержатся на свободном выгуле, но желуди получают только как добавку к основному корму зерну. В рационе травы, коренья и некондиционные овощи и фрукты. Большой вес указывает на продолжительное, медленное вяление. На фото срез именно этого хамона. Доказано, что употребление этого хамона снижает уровень холестерина в крови, как это и не удивительно.

Jamón Ibérico 75% Puro de Cebo Campo Encinares 8 kg aprox., 30+ mes
Ингридиенты: хамон 100% иберико, соль.
Происхождение: Экстремадура
Выдержка: 30+ месяцев
Вес: 8 кг aprox.


На нашем сайте вы покупаете 100% оригинальный продукт, который хранится в бодегах производителей при абсолюной температуре и влажности. И только перед отправкой, мы в течении 24 часов забираем из бодег ваши заказы. В пятницу мы получаем продукт, упаковываем и отправляем вам. Чтобы хамон Вас не разочаровал, старайтесь не покупать хамон <7 кг, оптимальный вес примерно +-8 для серрано, 8 для иберико, и 7,5 для иберико 100% кг

Качество Премиум
Добавки E-250, E-252
Упаковка картонная коробка
Вес брутто 10 кг
D.O. или Регион Экстремадура

Категории: Хамон Иберико Себо

Теги: Хамон Иберико Хамон Иерико Себо Хамон иберико Кампо

Хамон де Себо Кампо Экстенсиво 75% иберико, Энсинарес, 8 кг aprox отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!