Хамон де Бейота, 100% иберико, 8 кг Малдонадо Гран Ресерва, 44+
-
Доставка по РоссииМы доставим ваш заказ почтой России или службой экспресс-доставки по всей России.
-
Оплата онлайнОплатите заказ банковской картой, наличными в ближайшем платежном терминале или С2С.
-
Магазин в АликантеБудем рады видеть вас в нашем магазине
Хамон иберико Малдонадо. Желудевая диета. 100% пуро.
Мануэль Мальдонадо является производителем , который сочетает в себе инновации и традиции. Эти окорока сложно найти в повсеместной торговле, потому что Малдонадо чтут чистоту породы и выращивают идеальных, чистейшей генетики иберийских свиней. Малдонадо не настолько знамениты как Синко Хотас и Хоселито, но их хамоны можно попробовать в самых именитых ресторанах, а выпуском специальной, ограниченной всего 100 штук, серией окороков Малдонадо Альбаррахенна стали известны гурманам во всем мире. Хамон Малдонадо выделяется своим высоким качеством по цене, которая до сих пор остается ниже самых престижных марок. Качество, которое приходит только с чистыми иберийских свиней. Цвет от розового до пурпурно-красного, с яркими прожилками мраморности жира в мясе. Вкус слегка соленый, интенсивный, приятный и полный нюансов ароматов. Очень нежный, изысканный. Внутренняя поверхность имеет грибковые образцы, белую или серо-голубую флору, безошибочно определяющая натуральный медленный процесс созревания.Идеально подходит для знатоков и любителей хамона, которые хотят открыть для себя новые ощущения. Хамон обернут в бумагу и упакован в мешок с логотипами Малдонадо.
Jamón de Bellota, Ibérico 100% Puro Maldonado Gran Reserva
Ингридиенты: хамон 100% иберико, морская соль.
Происхождение: Гихуэло
Выдержка: 44+ месяцев
Вес: 8 кг aprox.
Сайт производителя: www.ibericosmaldonado.com
Пищевая ценность на 100 гр продукта:
Энергетическая ценность - 1371KJ/328 kcal
Жиры - 14,3 гр
Насыщенные жирные кислоты - 8,2 гр
Углеводы - 0 гр
Белок - 29,2 гр
Соль - 0,9 гр
На нашем сайте #jamon24 вы покупаете 100% оригинальный продукт, который хранится при абсолюной температуре и влажности. И только перед отправкой, мы в течении 24 часов упаковываем и отправляем вам. Примерно через неделю вы получаете покупку. ВАЖНО! Чтобы хамон Вас не разочаровал, старайтесь не покупать хамон <7 кг, оптимальный вес примерно +-8/9kg для серрано, 8+ для иберико, и 7,5-8 для иберико 100% кг, чем больше вес, тем больше выдержка. Чем больше вес, тем ароматнее и вкуснее будет хамон.
Качество | Максимальное качество |
Добавки | Без E |
D.O. или Регион | Гихуэло |
Бренд | Maldonado |
Упаковка | картонная коробка |
Вес брутто | 8 кг |
1 | ||
0 | ||
0 | ||
0 | ||
0 |
Взял второй
Раньше брал 5J, но решил попробовать что-то другое из премиум и вот уже второй приехал. Первый хамон брал еще со старого сайта. Сейчас открыл второй Maldonado. Оба отличные с обалденным ароматом, хотя жир мне показался более плотным, чем в 5J. Первый был сбалансирован в целом, но мне показалось побольше жира. Второй, как раз наоборот, мясо появляется чуть ли не с первого среза. Хамон очень классный, на НГ возьму Хоселито и потом опять вернусь к этому. 5J я забыл, он уже не стоит тех денег, что за него просят.
28 сентября 2016 21:53