Палета де Себо, 50% иберико, ≈ 4 кг, Ла Хара 18+ мес, Хабуго

Палета себо кампо, иберико La Jara

Марка La Jara - это вторая марка предприятия Jamones Lazo. Эти хамоны и палеты происходят от тех же свиней, что и премиум марка LAZO, но не маркируется биркой норм иберико 2014, а значит имеет меньшую цену при аналогичном качестве. Эта палета идентична нормам себо кампо: свободный выгул, пища на протяжении всей жизни на 100% натуральная. На основании этой диеты профили жирных кислот имеют высокий уровень олеиновой кислоты, но ниже чем в палетах и хамонах бейота, жир так же квалифицируется как полезный для сердца благодаря профилю их жирных кислот. Кормление свиней полностью естественное, основано на желудях и использовании природных ресурсов пастбища, а также кустарной обработке хамонов и палет, где добавляется только нерафинированная морская соль. Выдержка и выдержка в течение как минимум 18 месяцев проводится в сушилках в горах провинции Уэльва и этот процесс необходим для достижения такого вкуса и качества, которые так характерны для района Хабуго. Это практически такой же хамон как и /khamon-de-beyota-100-iberiko-la-khabugenya-jabugo/, но он сертифицируется по собственным стандартам, поэтому имеет цену гораздо ниже при неизменном качестве, если вы не желаете платить больше - это замечательный вариант из Хабуго.
Сайт производителя: http://www.lajabuguena.com/
Доказано, что употребление хамона с желудевой диетой снижает уровень холестерина в крови, как это и не удивительно.

Paleta Ibérico Bellota La Jara 4 kg aprox., 18+ mes
Ингридиенты: палета иберико, морская соль.
Происхождение: Хабуго
Выдержка: 18+ месяцев
Вес: ≈ 4 кг aprox.

Пищевая ценность на 100 гр продукта:
Энергетическая ценность - 2032kJ/484 kcal
Жиры - 39,9 гр
Насыщенные жирные кислоты - 15 гр
Белок - 26,4 гр
Соль - 3,5 гр

На нашем сайте вы покупаете 100% оригинальный продукт, который хранится в секадэро производителей при правильной температуре и влажности. Чем больше вес, тем всегда больше выдержка и тем ароматнее и вкуснее будет хамон. Наш магазин получает хамоны и палеты раз в неделю, перед отправкой вам. Мы получаем продукт, упаковываем и отправляем вам. Примерно через неделю вы получаете покупку. ВАЖНО! Каждый хамон иберико имеет бирку подтверждающую оригинальность и содержащую информацию о том, что вы покупаете. Так же скачав официальное приложение ASICI Google Play и ASICI App Store вы сами можете проверить происхождение, питание, время выдержки. Подробнее в нашем блоге>>>